Spread the love

Αγαπητή/έ μου φίλη/ε,

μπορεί ο εγκλεισμός να έχει πάρει μερικούς από εμάς από κάτω αλλά η νέα χρονιά μας έδωσε την ευκαιρία να κάνουμε μια νέα αρχή και να προσέξουμε λίγο παραπάνω τον εαυτό μας.
Fun fact: στη Νέα Υόρκη το brunch είναι το πιο δημοφιλές γεύμα και τα μαγαζιά που το σεβρίρουν είναι πάντα γεμάτα.
Σήμερα λοιπόν, αφού δεν έχουμε την τύχη να είμαστε στη Νέα Υόρκη (ένα δάκρυ κύλισε), θα σου προτείνουμε μια ιδέα για brunch που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι. Πάρε λοιπόν τα σύνεργα σου και ξεκινάμε.
Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε “Croque Madame”.

Το Croque Madame αποτελείται από αυγά ποσέ με σπιτική hollandaise πάνω σε τραγανό brioche με μπεσαμέλ και καπνιστό ζαμπόν. Ακούγεται περίπλοκο αλλά δεν είναι. Θέλει μεθοδικές κινήσεις.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Me!